月饼的发展变化:
明代,中秋赏月,吃月饼的习俗开始,明代的<西湖游览志会>有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。中秋吃月饼才在民间逐渐流传。
清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,鲜肉月饼,且制作技巧越来越高。清人袁枚<随园食单>介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常”。
到了现代,月饼在、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,肉月饼,颇受人们欢迎。
杏花楼月饼 让爱成为永恒
月圆人团圆,又是一年中秋佳节将至,杏花楼月饼的销售准备工作已进行的如火如荼。一份月饼一份情,杏花楼月饼传承着浓浓的爱意。
杏花楼月饼立足于华南地区,鲜肉月饼团购,服务覆盖全国,以信誉走遍,鲜肉月饼价格,月饼品牌,款式多,品种全。在一直跟着市场的变化的同时,力求推陈出新,为广大消费者带去更多喜爱的月饼。
如何选购月饼
琳琅满目的月饼让人---,但---坏还是消费者终选择的决定性因素,如何选择月饼?市技术---局有关负责人向消费者介绍了选购月饼的---:
鉴别月饼包装。检查生产企业的名称、地址等是否注在包装---位置;检查产品执行标准是否标明;检查原辅料、净含量等指标是否标明;检查保质期、保存期及生产日期是否标明;检查产品是否有合格证明;检查包装盒是否完好无损。
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