<酌中志>说：八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了团圆的象征义。经清代到现代，月饼在、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，杏花楼肉月饼，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。
广式月饼配铁观音
传统的广式月饼，重糖轻油，苏式肉月饼，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料---讲究，所以这种广式饼吃起来---甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，杭州肉月饼，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。所以说广式月饼可以配铁观音
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很多顾客都在纠结选购月饼什么牌子好呢？确实，市面上有许许多多的月饼品牌，大家在选购的时候也是眼花缭乱，难辨优劣。经身边的---让我了解了杏花楼，鲜肉月饼，它不仅是一个有着传统老0字号的企业品牌，同时还------！
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